Oenologie - Nez

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Atelier olfaction

Dégustations œno-olfactives à Sancerre

Cet automne, retrouvez à Sancerre les dégustations œno-olfactives proposées par Raphaël Guillou, fondateur de la vinothèque éco-responsable VUE sur Vignes, et Clara Muller, historienne de l’art spécialisée en olfaction et rédactrice pour la revue Nez.

Atelier olfaction

Dégustation vins & parfums à la Maison des Sancerre

Une dégustation œno-olfactive orchestrée par Raphaël Guillou et Clara Muller est proposée Dimanche 30 octobre 2022 à 11h à Sancerre.

Lectures

« Les parfums du vin : Sentir et comprendre le vin », de Richard Pfister

7 janvier 2016

Vignerons, sommeliers, œnologues, analystes sensoriels ou simples amateurs trouveront toutes les méthodes pour progresser sur le chemin de l’olfaction.

Laurine QUERU – www.mon-parfum-personnalise.fr a commenté Un été le nez dans les livres… de Nez !

1 mois

Quand j’ai voulu parfaire mes connaissances dans les parfums, j’ai(…)

Laurine Queru a commenté Pierre Bénard : « Le parfum connecte les individus »

1 mois

Excellente tribune, j’adhère au discours complètement. Ce sont des passionnés(…)

F Gabrielle a commenté Devenir parfumeur : quelle école choisir ?

1 mois

Bonjour, Merci beaucoup pour cet article bien documenté. Je cherche(…)

bolomier annie claude a commenté « Ce que le parfum doit à la terre », voyage sensoriel de Célia Pernot au MIP à Grasse

2 mois

Bj. je recherche si le parfum subtil des fleurs d’oliviers(…)

Naso a commenté « L’humain est une aventure », par Jean-Claude Ellena

4 mois

Merci Mr Ellena pour toutes ces explications sur les métiers(…)

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