Entretiens
L’extraction au CO₂ supercritique – Cyrille Santerre (Isipca)
Cyrille Santerre, enseignant formateur en chimie analytique à l’Isipca, nous livre son éclairage sur cette technique d’extraction apparue dans les années 60.
Entretiens
Cyrille Santerre, enseignant formateur en chimie analytique à l’Isipca, nous livre son éclairage sur cette technique d’extraction apparue dans les années 60.
Entretiens
À Madagascar, terroir unique au monde pour de nombreuses plantes à parfum comme la vanille, les équipes Symrise s’attellent à développer des ingrédients inédits.
Entretiens
Des techniques agricoles aux méthodes d’extraction, et jusque dans l’engagement auprès des cultivateurs, le développement durable incite l’industrie à repenser de nombreuses pratiques liées aux ingrédients naturels.
Entretiens
Conditionnée par une biodiversité que l’homme a déjà beaucoup explorée, la palette des ingrédients naturels peut sembler figée, comme nous le révèle Serge Majoullier.
Parfum
De l’algue rouge à la noix de coco et des grains de café à l’immortelle, cette spécialité de Mane permet d’enrichir la palette des parfumeurs avec un réalisme inédit.
Parfum
Firmenich lance son quatrième ingrédient issu de la biotechnologie blanche : le Dreamwood. Par l’alchimie des matières, la science et la nature transforment du sucre en note santalée.
Actualités
Aurélie Dematons vous relate sa plongée au cœur du salon français de référence, où se retrouvent tous les deux ans parfumeurs, producteurs et maisons de composition : le Simppar.
Actualités
Alors que la demande de matières premières naturelles ne cesse d’augmenter, la maison de composition cherche à développer pour ses créateurs une palette durable et responsable. Reportage.