Culture olfactive
Nous ne sommes pas les seuls à avoir une culture olfactive : ce sens est essentiel pour bien d’autres animaux ! Aujourd’hui, parlons du nez des ours, tortues et autres mésanges en suivant les travaux de Gérard Brand, membre du GDR O3.
Atelier olfaction
Organisé par l’association Kodo, la Voie de l’Encens, l’école Oie propose cinq dates pour vous initier à l’art du Kodo.
Podcasts by Nez
En écho au dossier du seizième numéro de Nez, la revue olfactive, cette table ronde réunissant Eugénie Briot, Delphine Jelk et Sonia Constant explore les liens entre la couture et les odeurs.
Conférence
À l’occasion de la Semaine du cerveau qui a lieu cette année du 11 au 17 mars 2024, la Bibliothèque municipale de la Part-Dieu à Lyon accueillera une conférence de Moustafa Bensafi, directeur de recherche CNRS au Centre de recherche en neurosciences de Lyon.
Conférence
À l’occasion de la Semaine du cerveau qui a lieu cette année du 11 au 17 mars 2024, la salle polyvalente de Crocq accueillera une conférence de Roland Salesse, neurobiologiste, directeur de recherche honoraire INRAe.
Conférence
À l’occasion de la Semaine du cerveau qui a lieu cette année du 11 au 17 mars 2024, l’Université Paris-Cité donnera la parole à trois intervenants : Léo Mariani, maître de conférences du Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN) en anthropologie sensorielle et anthropologie de l’environnement ; Claire Martin, directrice de recherches en Neurosciences au CNRS ; et Hirac Gurden, directeur de recherches en Neurosciences au CNRS.
Conférence
Essences et Art vous emmène dans un voyage artistique, olfactif, sensoriel et historique hors du commun sur les merveilles de l’Art Asiatique, en créant des correspondances émotionnelles entre des œuvres d’art et des parfums.
Actualités
Saviez-vous que mieux comprendre l’origine du parfum de la rose ouvrait la voie à des innovations en cosmétique et en pharmacie ? C’est, entre autres, ce que nous explique Benoît Boachon, ingénieur de recherche au CNRS et membre du GDR O3.
Atelier olfaction
Le Banquet d’odeurs est un spectacle immersif dans lequel le public est invité à siéger à table, les yeux bandés, pour déguster des plats sous forme de parfums.
Conférence
Organisé par les élèves de l’Ecole supérieure du parfum et de la cosmétique, les Rendez-vous parfumés ont pour objectif de réunir producteurs, professionnels et acteurs de l’industrie pour des tables rondes et conférences.
Congrès
L’édition 2024 du congrès partira du constat suivant : qu’elles soient sanitaires, climatiques, sociales ou énergétiques, toutes les crises récentes ont impacté d’une manière ou d’une autre le monde des odeurs et de l’olfaction.
Atelier olfaction
Organisée par Nez, le mouvement culturel olfactif, la Paris Perfume Week se définit comme un événement nouvelle génération, entre salon et festival, avec l’objectif de favoriser les interactions et les connexions, réunissant amateurs passionnés et professionnels du parfum.
Spectacle
Cette pièce de théâtre place l’odorat au centre du récit en jouant l’histoire d’une mère, Claire, engageant un parfumeur pour permettre à son fils Darius de voyager alors qu’il ne peut pas se déplacer physiquement.
Podcasts by Nez
Cette conférence nous ouvre les portes d’un écosystème singulier, de la culture de la fleur à sa transformation par les technologies de pointe.
Spectacle
Le conte olfactif d’Afrique du Nord « Medhi et les brochettes » se déroule au Maroc. Les spectacteurs pénètrent dans le souk de Marrakech en compagnie d’un petit garçon, Medhi, qui nous guide, avec son nez, les yeux fermés, d’échoppes en échoppes.
Rencontre
La Maison de la poésie propose une rencontre olfactive avec Ryōko Sekiguchi, autrice de L’Appel des odeurs, tout juste publié aux éditions P.O.L.
Exposition
Essences et Art vous emmène dans un voyage artistique, olfactif, sensoriel et historique hors du commun au musée du Quai Branly, en créant des correspondances émotionnelles entre des œuvres d’art et des parfums.
Conférence
Ce mois-ci, les jeunes chercheuses et chercheurs du GDR O3 proposent la conférence de Martin Giurfa, neuroscientifique et professeur à Sorbonne Université Paris, sur le thème « Exploration des changements dépendants de l’expérience dans le codage et les circuits olfactifs du cerveau de l’abeille ».
Actualités
Les récepteurs olfactifs sont bien mystérieux, mais ils se dévoilent peu à peu au regard des chercheurs. La biochimiste Claire de March, membre du GDR O3, et ses collègues, ont ainsi récemment pu observer cette protéine pudique, pour mieux la comprendre.
Culture olfactive
Pour les fêtes de fin d’année, nous vous offrons cet entretien de Louis Brochet, producteur de champagne à Reims, initialement publié dans Nez #10 – Du nez à la bouche.
